暴殄天物简直!
段璃璃不搭🎾理系统,直🍴🌗接自己动手撸袖子搞起山鸡来。
首先拔毛,羽毛留着做箭羽。
这羽毛何止10根啊,光🎾是大根的硬羽毛就得有二十来根,还有好多小羽毛,底下还有绒毛。
段璃璃留了个心眼,不🍴🌗同的羽毛分门别类,特别是绒毛。攒着,说不💭🕁定以后攒多了能做床羽绒被&zw🕟🔤nj;或者做身羽绒服呢?
毛都收拾了再开膛破肚,内脏另收起来。
手伸进去,在鸡屁股附近抠啊抠,抠出好大一坨鸡油来。在过去🆝🐣这东西对段璃璃来说太油了。可现在段璃璃缺油,放进碗里收起来。以🄃后留着煎紫豆饼!肯定香!
就是整只鸡不太好剁。铁刀吧,太长了,切割开膛🌪还行,剁东西不太行。段璃璃干脆就把整只鸡丢进锅♒🇶🝁里了。
先焯水。
焯👼🎉🏒水的过程段璃璃觉出来用这种圆形锅煲汤不是太好用。她趁着这个功夫,做了个石桶。
这是第二次做石桶了。上一个做出来的石桶是用来烧草木灰的,后来搁🙌🉁🄖在了厕所里用了。
段璃璃把锅挪了挪,🌞⛹在🝀灶台上给石桶腾出些地方,🐛把石桶也烧上。
山鸡焯完水,换到石桶🝀里,加了几片苦叶。灶塘里加了几根火把,大火给石桶加热。
等大火把水烧沸了,撤🝀了几根火把,中火煨着。
这种应该盖上盖煨。但系统的【制造】还没有盖子之类的东🃨🚕西。段璃璃检视了一下凉亭储物箱,里面有一个蚌锅。
所谓蚌锅其实就是那个巨蚌的壳。因为有两扇,所以有两个。其中一个因为当初没有任何锅碗瓢盆,就被段璃璃拿去盛了黑猪的内脏,在屋里的肉食箱里收着🁛🆟呢。
这本来是想着当锅用的,后来段璃璃制造升级,🈒♛🉆有了锅碗瓢盆了,就没再用过。
段璃璃把这个蚌锅取出来🎾,扣在了石🍴🌗桶上当盖子。