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开酒楼不是动动嘴皮子就行的。
从一间小食铺转型为酒楼,🆂🌳有太多事🕁🆩情需要做。😾🕭
桌椅板凳得买吧?帮厨小二得雇佣吧?
最重要的,一定要打好广告,让🄆🞠🕢🄆🞠🕢江陵城的百🗰🟑🜟姓知道这件事。
不然到时酒楼开了起来,来的全都是排队🅠🇻买手抓饼的食客,那该多尴尬。
毫无疑问手抓饼🚐💣📧是宁家的拳头产品,但宁修想要的食客绝不仅仅限于此。
用了五天的时间,宁修将一切准备工作♲🌙⛇做好。
请🕻🎰来的帮厨都是在别家酒楼干过至少三年🅠🇻的,拿来即用不需要培训上岗。
至于传菜跑堂的,也雇佣了三四个📌🙜,🕁🆩以宁记酒楼现在的规模看足够用了。
步子太大容易扯着蛋,还是脚踏实地的好。
宁修花费大力气的便是在宣传这一块。
他制作了大量传🚐💣📧单,雇佣了几十名孩子在江陵城内进行分🎗发,♛🉅🄸尽可能的让江陵城的百姓都知道宁家新开酒楼的事情。
传单上将🉂🄣⚾宁记酒楼的主营菜品宣传的十分到位,重点是开业前三天⛽☑菜品一律半价。
宁修相信仅凭这一点就会吸引很多人来。
当然,这五天宁修也没有闲着。死鬼老爹虽然有做菜的基础,但毕竟没有接触过这些菜品🛁。宁修必须手把手的教会老爹,以保证酒楼的正常运营。
毕竟他不可能整日都耗在酒楼里做菜。那样他的书也不用读了。
最终酒楼的开业时间定在了七月初七,张三公子也受邀前来剪♛🉅🄸彩。