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开酒楼不是动动嘴皮子就行的。
从一间小食铺转型为酒♞楼☌♫,有太多事情需要做。
桌椅板凳得买吧?帮厨小二得雇佣吧?
最重要的,一🈹🃎🖭定要打好广告,让江陵城的百姓知道这件事。
不然到时酒楼开了起来,来的全都是排队买手抓饼的🏅🗯食客,那该多尴尬。
毫无疑问手抓饼是宁家的拳头产品,但宁修☗⛋😲想要的食客绝不仅仅限于此。
用了五天的时间,宁修将一切⚋🏴准备工作做好。🏲
请来的帮厨都是在别家酒楼干过至少三年的☗⛋😲,拿来即用不需要培训上岗。
至于传菜跑堂的,也雇♞佣了三四个,以宁记酒楼现在的规模看足够用了。
步子太大容易扯着蛋,还是脚踏实地的好。
宁修花费大力气的便是在宣传这一块。
他制作🖏👫了大量传单,雇佣了几十名孩子在江陵城🄉内进行分发,尽可🙹能的让江陵城的百姓都知道宁家新开酒楼的事情。
传单上将宁记酒楼的主营菜🁔品宣传的十分到位,重点是开业前三天菜品一律🎀半价🅣🈔。
宁修相信仅凭这一点就会吸引很多人来。
当然,这五天宁修也没有闲着。死鬼老爹虽然有做菜的基础,但毕竟没有接触过这些菜品。宁修必须手把手的教会老爹,以保证酒楼🜄⛐🙢的正常运营。
毕竟他🖏👫不可能整日都耗在酒楼里做菜。那样他的书也不用读了。
最终酒楼的开业时间定在了七月初七,张三公子也受邀前来🅊🄴剪彩。