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开酒楼不是动动嘴皮子就行的。
从一🀝♖间小食铺转型为酒💘楼,有太多事情需要做。
桌椅板凳得买吧?帮厨小二得雇佣吧?
最重要的,一定要打好广告,让江🙿🐌陵城的百姓知道这件事。
不然到时酒楼开了起来,来的全都是排队买手抓饼的食客,那该多尴尬。
毫无疑问手抓饼是宁家的拳头产品,但宁修想要的食客绝不仅仅🔤限于此。
用了五天的🛔🜄时间,宁修将一切准🍷🌭备🙿🐌工作做好。
请来的帮厨都是在别🌑家酒楼干过至少⚹🖘三年的,拿来即用不需要培训上岗。
至于传菜跑堂的,也🌑雇佣了三四个,⚹🖘以宁记酒楼现在的规模看足够用了。
步子太大容易扯着蛋,还是脚踏实地的好。
宁修花费大力气的便是在宣传这一块。
他制作了大量传单,雇佣了几十名孩子在江陵城内进行分发,🐍尽可🛸能的让江陵城的百姓都知道宁家新开酒楼的事情。
传单上将宁记酒楼的主营菜品宣🍷🌭传的十分到位,重点是开业前三天菜品一律🉡🈷🂼半价。
宁修相信仅凭这一点就会吸引很多人来。
当然,这五天宁修也没有闲着。死鬼老爹虽然有做菜的基础,但毕竟没有接触过这👖🈸些菜品。宁修必须手把手的教会老爹,以保证酒楼的正常运营。
毕竟他不可能整日都耗在酒楼里做菜⚹🖘。那样他的书也不用读了🐍。
最终酒楼的开业时间定在了七月初七,张三公子也受邀前来剪🐍彩。