字与墨>玄幻奇幻>祁少的私宠罪妻免费阅读 > 第12章-洛儿做梦了
    这个时期发酵去酸技术,还不完善。

    但是任🎐何一种成熟的技术,早期必定会有一个🊵不断改进、不断进步的漫长孕育期。

    成熟于魏晋南北朝时期的发🖂面,此刻出现在巴蜀地区,⚇🏔🙰也不奇🞬🗑怪……

    曹操的儿子都可以啃发面饼🖂,难道🖪咱们就啃不得?

    更何况🎐🎐巴蜀的酿酒传统,历史悠久,其本身🔐⛝🛙,就涉及到发酵技术。

    宁娘子口🆻🔭🃵中的顾嫂,其人善🖂交、好探物(研究、改进各种物品)。

    顾♪🋍😃嫂在南门外、越溪河边码头上,开了一家汤饼铺子,供往来船家伙计、码头力夫们就食。

    据闻她家的煎饼,比别人家的更松脆些许,且无酸味儿,想来是顾嫂摸索出来一🐯🃗🗻套以碱,中和乳酸的法子。

    这个时期,北方的游牧少数民族兄嘚,都知道往面饼里加奶酪、加奶油了,更加聪慧的汉民先辈们,加一🅃🃴点原始的碱水,过分吗?

    送走了宁娘子,文呈返身入堂屋。

    小豨在榻上酣睡,小鵅独自一个人在玩木马;文呈也不敢逗小鵅,唯🛨恐惊醒了小豨,只好闷坐于榻。

    小鵅极为乖巧,一个人静悄悄地玩儿,时不时看看弟弟;如若弟弟醒来,便会去呼唤娘亲;见爹爹闷声不响的独坐,也不跑过来要抱🕌🈍☨抱。

    那♪🋍😃陈氏独自在灶台边烹肉、熬制猪油,满院的香味儿散漫开去,铺满了整条街巷。

    不一会伍良伍艮兄弟俩,提着芭蕉叶裹着的煎饼、陶罐装着草木灰水,溜溜达达的来到文呈跟🙑前,将剩余的铜钱,如数奉还给了文呈。

    文呈打🎐开煎饼,见其色泽金黄,火候掌握的极🊵为恰当;咬一口,倒也算得上松脆;只是麦面皮难🅻🋰以除尽,影响了口感。

    文呈的🎐本意就不在于煎💄饼如🖂何,倒也不计较这些细节。

    文呈拿出🆻🔭🃵两个煎饼,分与伍良伍艮;再数出四文铜钱,交给兄弟俩。

    两兄弟放下陶罐,转身去了。