酸菜一拿出来，老马婆子就直夸乔明这酸菜腌的好，色泽微黄🚬🖚透亮，酸味适🜳中，和过去村里老一辈儿的人腌的差不😎⛻☁多。
吴勇收起杀猪工具，回车上换了一身日常的衣服，接下来🎪📹☌就没有他什么活了，他找🂬👺了个老头，下起了象棋。
到乔明这个大厨闪亮登场了！
灶台昨天就改好了，三口大锅一字排开，先把整套‘灯笼挂’下水在一口锅🜳里煮熟，也就📩是心肝肺之类的红下水，浓郁的猪肉味儿从锅中滚滚而来。
另起一锅，炼出猪油和油滋啦。
把熟五花切片，灯笼挂都切成🍳🌉块，血肠斜切成段。
干粉条已经泡发好了，切成长节，冻豆腐也切成片备☭🂥用。
两口大锅烧热，放几勺豆油，投入姜🀰蒜片，葱节炒出香气。
再倒进大桶的井水，扔进猪骨头和五🀰花肉，大火烧开，撇除上面的一层浮沫，放入酸💲🕲🍤菜、猪肠肚、粉条和冻豆腐。😎⛻☁
汤汁烧沸后，加入盐，胡📯🞕📼椒粉，料酒，酱油，鸡精等☭🂥调料。
此时的猪油🚸已经炼好了，📯🞕📼每口锅都放两勺，酸菜吸⛮🝳油，放少了不好吃。
喷香的猪油溶在汤汁中，汤水的颜色顿时♁浓了几分，猪油🎪📹☌香也迅速的四散开来。
油滋啦也放了一半🐽🅑，另一半要留着😺🆝做一道菜。
这头猪的肥肉不多，肉滋啦也🍳🌉是肥瘦参半的，浸入汤中之后，油滋啦香脆的外壳也被沁软了，里面的油脂冒着泡泡渗入了汤水中。
再⚐🐣🁪炖上一会儿后，猪肥肉，油滋啦的肥油已经被酸菜给拿干净了，这时加入粉条，冻豆腐倒入锅中，灯笼挂，五花😎⛻☁肉片，血肠也切片摆在酸菜上。
血肠入锅后，汤汁沸腾，肠片被烫的微微卷曲，加上两🞻🙘勺味精搅匀🏜🚾，鲜香扑鼻。
两大锅猪肉炖粉条冒着蒸腾的白汽😺🆝，香味弥漫在小院里，村民们打牌的打🄡⚫🔘牌，聊天的聊天，像过节一样开心。
老马在外屋地的灶台上，焖了🍳🌉两大锅米饭，都是乔明地里今年的新米，香味也飘出来了。