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除夕，洛阳。
所谓爆竹声中一岁除，此时的洛阳便沉浸在一片欢庆之中。
岁除，是岁末除旧布新的日子。
除夕，即岁除之夜，它与岁首首尾相连。旧岁至此夕而除，第二天就换新岁了，故俗以为除夕。
除夕作为年尾的节日，源自上古时代岁末除旧布新、祭祀祖先风俗。
最早提及“除夕”这一名称的，是西晋周处撰著的地方风物志《风土记》。
后又称除夕的前一天为小除，即小年夜；除夕为大除，即大年夜。
另据《吕氏春秋·季冬记》中说，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，每年将尽的时候要举行“大傩”的仪式，击鼓驱逐疫疠之鬼据说这也是当时“除夕”节令的习俗之一。
除夕通常会被称为大年三十，但是其实由于阴历历法的原因，除夕的日期可能是十二月三十，也可能是十二月廿九，但不论如何，它都是阴历年的末尾。
关于除夕，还有两个有趣的故事，一个是夕的传说，另外一个则是七郎射夕。
在童话传说中古代有一只四角四足的恶兽——夕，因冬季大雪覆盖而短缺了食物常到附近的村庄里去找吃的，因其身体庞大、脾气暴躁、凶猛异常，给村民带来了很大的灾难。每到腊月底，人们都整理衣物扶老携幼，到附近的竹林里躲避夕。
夕的传说是夕害怕红布，和爆炸的声音。所以有了挂红布，放爆竹的习俗。
七郎射夕说的是有个叫七郎的猎人，力大无穷，箭射得特别好，喂的狗也非常厉害，任何猛兽都敢去斗。
七郎见百姓被“夕”害苦了，就想除掉他。他带着狗到处找“夕”，找来找去始终没有找到。
原来“夕”白天不出来，太阳落山后它才出来害人，半夜后又不见了，也没人晓得它住在哪儿。
七郎找“夕”找了一年，这天已是腊月三十，他来到一个镇上，见人们都在欢欢喜喜准备过年，心想，这个镇大，人多，姑娘也多，说不定“夕”要来。
他就找镇上的人们准备商量，说“夕”最怕响声，叫大家天黑了不要睡觉。多找些敲得响的东西放在家里，一有动静就使劲敲，好把“夕”吓出来除掉。