“高级一点?怎么个高级法?请特级厨师?我得跟你说,弘毅,这个特级厨师可不好请。都是国营大饭店的镇店之宝……”
作为省城的“纨绔衙内”,金云峰对这些东西那是门清。
现在也根本尚未掀起全民下海的热潮,国营大饭店的特级厨师,肯定是请不动的。你给再多的钱,人家也会迟疑犹豫。
毕竟铁饭碗是真香。
另外还有一个面子问题。
就说你一个大饭店的特级名厨,突然跑到个体小餐馆来掌勺,那肯定是犯了错误,被单位开除了呀。
刘弘毅哈哈一笑,胸有成竹地说道:“特级厨师请不动,那就请特级厨师的徒弟嘛。这世界上,哪来那么多美食家?只要口感大差不差就行。关键是档次要上去。”
“找好地段,好门面,装修要上档次,要豪华大气。以包厢服务为主,包厢里,要搞单独的卫生间,抽水马桶,还要有沙发,有牌桌,特别豪华的包厢里,还要有卡拉OK。”
“卡拉OK?南方的卡拉OK?”
金云峰顿时就懵了。
他在南方见过这个新鲜玩意,据说是从维多利亚那边传过来的。
唱的也大都是维多利亚的“靡靡之音”。
不过都是偷摸着搞的。
“对,就是那个卡拉OK。”
“可是,这东西,能搞吗?我们可是内地啊,他们唱的那些歌,大宁能唱?”
“完全可以搞啊,我们可以选歌的嘛。”
“维多利亚那些乱七八糟的歌,我们暂时可以不搞,就选一些歌词没问题的,能唱的。”
刘弘毅笑着说道。