喂了小龙虾,回到家。
院子和客厅都没有人,厨房有人……
叶墨过🏫🝁去看了一眼,都在后门外面🐃的屋檐下,十几个人💄🏐,蹲着清洗小龙虾。
这场面,可够大的。
“叶墨,你过🜀⚧📵来刷小龙虾,我去处理虾头。”🖹林🃣🙧🌱山说。
“哎。”叶墨过去接替了未来老丈人的🚦🕪工作,和林小眠💄🏐一起,刷小龙虾。
“早上卖了多少钱?”林小眠小声的问。
“六万六。”叶墨说:“咋样嘛?”
“抓了多大的面积?”
“就六个平台。”叶墨道。
“那还行……”
唐恂洗了手,带🜔🁻着个凳子过来,坐在王悦旁边:“是清理小龙虾的虾线?”
“嗯。”
“怎么弄?”
“用牙签,刺进这个部位……然后扯中间的⛂尾巴。”去💄🏐虾线的时候不要剪去虾头,避免虾黄掉出,影响口味。”
今天装🏫🝁了满满的两大桶,2🜂⛀🗔4升的大🍙🈠⛔桶,撞门了。
有人专门去虾线,有人专门剪小龙虾的腿……
林山回去了厨房,专门处理小龙虾的虾头。虾头,用剪刀剪掉虾头的尖🛒🛶尖就行,就是三角那块比较硬的位置,然后挖出头部里面黑色囊状物体,虾胃🇲🜜🂿,切记不要剪掉太多,剪多了虾黄就出来了。