第五十章当老大就要有担当
周国萍一个人走⚀到🜾街道上的时候，天色☮🂭💂已晚。
傍晚才是南京城最热闹的时候，🏶🞤无数的摊贩这时候都会挑着担子来到街边，制作一些🞻吃食叫卖。
行人很多，不过，女子很少，这个🎹时候还能在街上走动的女子，如果不是小贩，就是一些青楼女子。
何操，张彪🂪二人就坐在一处🏷🞫🗈卖鸭子的小摊上☓⚦📭。
大明太祖皇🂪帝喜欢吃😢鸭子，然后，御厨们就研究出来了烤鸭这种菜式。
南⚖👝京🀰🀚♁人吃烤鸭﹐讲究皮酥肉嫩﹐肥而不腻，所以南京烤鸭皮脆肉嫩，没有其它地区的烤鸭肥腻。
但是真正的行家﹐却十分🔠🁾挑剔店里奉送的🝨那一兜红卤。
店里鸭子烤得好不好﹐🔑⛤大抵看看卖相便可以揣测出来﹐但老卤对不对味﹐却非得口舌亲尝方知。
南京人口味偏酸甜，鲜咸适度。
调制这样的味汁⚀﹐功夫不比烤鸭差。明炉🝨烤鸭﹐鸭腔子里面必得灌水。外烤内煮﹐一旦鸭肉熟了﹐这一包汁水也鲜透。
趁热把酒酿蜜卤倒进汤汁﹐浇上糖色﹑米醋﹑精盐﹐考究起来加一滴酱油都不算本事﹐🗋端出去的红汤🈛老卤才叫地道。
这样🀰🀚♁的烤鸭一般会出现在大的食肆店铺，或者大富之家。
一般人吃烤鸭，就只好去现烤现卖的鸭子铺﹐这样的店铺一般得拐进巷子🛊深处才能找到🗋。
泥土做成的烤炉﹐炉内焖着木炭🏶🞤﹐炉壁挂一圈湖熟肥鸭，客人来了随吃随取，自然方便不🎱🔸🅗少。
何操，张彪已经在这里坐了有一阵子了，两个人都没有多余的话，对于昨夜发生的事情，他们到现在都是一头雾水，只记🛧🞲得自己两人从画舫上下来，找不到马车，便晕陶陶的在夜晚深一脚，浅一脚的走着，走到一个暖和的地方就准备歇息片刻，醒来之🀠♶后，就成了那般模样。
对于杀人这种事⚀情，他们两人不太在意，让他们觉得郁闷的是，自己两人为什么会因为两个乡间蠢妇就📚🛝兽性大发，这是他们一直都想不通的事👨情。
难道说喝醉酒的人真的就色胆包天不成？