“饺子……🖊🐽🅑”克里斯和亚当交换了一个迷惑的眼神。Y国也有饺子,只用把🗂😴🅢面把压成长条,一勺勺放好馅,在面的边缘沾上水,再用同样的一条面片合在一起压好,然后用刀一一切开就做好了。
他们不太明🖊🐽🅑白这种东西和苏璃所谓的中国年有什么关系,为什么要大家坐在一起包。
“饺子馅大吗!”周鸣🍬🗞星星眼,“我好久都👻没吃过饺子了!要大馅的!”
“肯定的,给包肉馅的,包大馅的。🔐”苏璃看着周鸣一脸的期待,不由觉得特别好笑。
克里斯和亚当的困惑更多了,Y国饺子🃴🜀不是奶🆄🌾🄭酪菠菜馅的吗?
包饺子讲究的是大家一起动手。
不过那📛几🅛个Y😱国人除了弥尔顿大厨恐怕是没有能帮上忙的。
苏璃指挥莉莉和女仆们从冷柜拿出一大🃴🜀块差不多能有四五斤的猪肉拿出来🟎🜂。🗂😴🅢
猪肉块块都是精品,肥瘦相间🇶🝆。弥尔顿大厨精准的用刀去掉🟕🜼五花肉的皮,把三七分的肥瘦肉分割开来切成小块,然后拿出较大的案板开🔇始剁了起来。
弥尔顿大厨听苏璃🄐☘⛐说要把大块猪肉剁成🃴🜀肉糜,属实吃了一惊,不过他也尊重苏璃的食谱。
他没有拿苏璃准备好的菜刀,而是从刀架💦🔅上另拿了一把西式厨刀。
刀很锋利,弥尔顿大厨也💇🏱不愧是常年与肉类打交道,猪肉很快就被剁成了馅,一旁的🙇♁苏璃把葱姜放到了料理机里打碎,拌进了弥尔⛜🛑顿剁好的肉馅里。
苏璃在装了肉😱馅的几个盆里分别放进了一些酱油香油胡椒粉之类的材料。
莉莉在一边切芹菜和茴香,锅里还焯🔐着豆角。与肉不同,菜不能切得太细了,如果切得太细菜就会失去口感和水分。
苏璃刚帮莉莉😱把菜放到装馅的盆里,就听到背后一串脚步声,一扭头看到周鸣鼓着腮帮子走了进来。
“苏璃姐!”周鸣叫了一声,然后就站到了灶台后面,那样子一看就知道🟎🜂心情不好了。
“这是怎么了?🍐”苏璃看他这样,根本不像个刚成年的大小伙子,倒像是个几岁的还会撒娇的小正太。
“我……我想😱我妈了,我爸训我……”周鸣越说越委屈,还顺势接👘过苏璃🟎🜂递给他的盆,搅拌起来。