听到男人下流龌龊的言辞,聂慈带着薄茧🍅🍅的手紧🔵握成拳。
她转头望向老板,问:“怎么比?”
早在进后厨前,老板已经想好了,这会儿他以手抵唇,沉声道:“你🄭🀱🀢们俩一人做一锅炖品,我让伙计把熬汤的小灶摆在店门口,免费发放,哪锅炖品吸引的客人的多,就算谁赢,怎么样?”
这种方法倒是能确保公平🚬,毕竟严峰待在云间的时日也不算短,若是由后厨的这些人来品评,结果必然会存在偏差,因此聂慈想也不想便同意了。
严峰冷哼一声,到底也没反驳。
只要能得到主厨的位★☬置🜣,他愿意付出任🌥何代价,跟一个女人比一场有什么大不了的?
反正这场比试他赢定了!
在石洲的指🃚🃚挥下,几名伙计将小灶抬到云间正🃢🙝前方的空地处,这里距离主街很近,往来经过的白领也算不得少。
此刻🛩🟄🚩比试的两人还没有出来,他们正在后厨备料。
聂慈站在案板前,将品质上佳的金华火腿改刀,切成🌥四四&zw👪🛵nj;方方的小块,冷水下锅,沸腾后便换水,反复三👈次,去除火腿肉的土腥气。
过了水的火腿是用来提鲜增味的好材料,聂慈打算用陶罐煨汤,先往里面加了几颗干菌子、几片笋、几块老姜,等到陶罐溢出令人🚓💹🖴口舌生津的香气后,她才🔄♭放了两截敲碎的牛腿骨进锅。
与此同时,她另外架起一口炒锅,将海参倒入锅⚗里🚣🕏🈪爆炒,花雕的醇香与海鲜的相辅相成,搭配极为精妙。
将这些🚬辅料备好后,聂慈端着陶罐往外走,严峰稍慢🌥一步,盯着她的背影,眼底的讽🆧刺几乎满溢而出。
在云间的这些年,他早就把老头🙞子的本事学了个🏹🟁十成十,就算聂慈在厨艺一道有天赋,也不可能在短短半年内超过自己。
等到他接任主厨,想收拾一个小小的二&zwnj🎿🖵;🌥厨就想碾死只蚂蚁一样容易
聂慈把陶🃝罐放在灶台上,小火慢炖,汤水咕嘟咕嘟冒着泡,随着时间流逝色泽逐渐变得📔金黄。
聂慈的目光一直落在陶罐上,时&z🜣w🗵n💷j;不时加几粒香料,专心至极,也没有发现身后多出了一道身影。
“你是店里新来的厨师?”