虽说在前世,文思豆腐相对于口感,更像🄂🝾是对厨师的考较🔍⚾。
但这道菜其实选料极严📼☡🀺,刀工精细,软嫩清醇,入口即化,具🂋有调理营养🍒不良、补虚养身等功效,是老人、儿童选择的上好菜谱。
如果搭配的出🀳🀵🁆色,绝对是一道味美菜🞏📆😨鲜的汤羹♓🇻。
“来,搭把手吧,你负责切这些食材!”
罗修把冬灵碧尖、火灵斑雉胸脯肉🗗🛱、🞏📆😨豚肉糜肠等等,放到了宫羽徽身前。
这🏡冬灵碧尖,就是冬笋,是碧木初生期的一种鲜嫩食材。
而豚肉糜肠,就是火腿肉了。
文思豆腐需要多种丝搭配,香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉都必须切成头发粗细的丝,而后入锅🙤,幻🜆⛤化出一🈜⚴道绚烂的汤品。
宫羽🔕徽看着面前的食材,不由呆了🗗🛱呆:“都要切丝吗?”
“对,怎么样,都需要切成头发细丝,为了👗和我这豆腐搭配……这实心的食材,切成发丝,对你来说应该不难吧?”
实心的食📆😤材,切割起来,对比起滑腻软实的豆腐,显然要来的简单🌢的多!
“没……没难度!”
宫羽徽眼神微缩🃄🕐,话虽这🞝🕈🇨么说,但内心却🄂🝾还是有些没底。
切成丝,对她来说没难度。
但是,头发细🀳🀵🁆丝……这可不是一般🗗🛱人能够做到的。
不过强烈的好胜心,让宫羽徽产生了一种挑👗战自己的情绪,刚刚🟋🛦🞩罗修的文思豆腐,给她的触动很大。
“切!他都能豆腐切成细丝状,这实心的,可比那容易多了啊🂋!🟋🛦🞩”
宫羽徽深呼出一口气,而后拿起自己的菜刀,放到砧板,开始快速的🁞切了起来。