虽说在前世,文思豆腐相对于🆟🐳口感,更像是对厨师的考较。
但这道菜其实选料极严,刀工精⚌🐀☙细,软嫩清醇,入口即化,具有调理营养不良、补🙷🎽虚养身等功效,是老人、儿童选择的上好菜谱。
如果搭配的出色,绝对是一道味美菜🙄🇺鲜的汤羹。🞘🞘
“来,搭把手吧,你负责切这些食材!”
罗修把冬灵🎿碧尖、火灵斑雉胸脯肉、豚肉糜肠等等,放到了宫羽徽身前。
这冬灵碧尖,就是冬笋,是碧🆟🐳木初生期的一种鲜嫩食材。
而豚肉糜肠,就是火腿肉了。
文思豆🚦腐需要多种丝搭配,香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉都必须切成头发粗细的丝,而后🞭🗛🜘入锅,幻化出一道绚烂的汤品。
宫羽徽看着面前🎯🔪🃜的食材,不🎿由呆了呆:“都要切丝吗?”
“对,怎💂🎿🖵么样🄲,都🀦需要切成头发细丝,为了和我这豆腐搭配……这实心的食材,切成发丝,对你来说应该不难吧?”
实心🃉🕺的食材,切割起来,对比起滑腻软实的豆腐,显然要来的简单的多!
“没……没难度!”
宫羽徽眼神微缩,🀦话虽这么说,但🜧🄟⚟内心却还是有些没底。
切成丝,对她来说没难度。
但是,头发细丝……这可不是🆟🐳一般人能够做到的。
不过强烈的好胜心,让宫羽🎿徽产生了一种挑战自己的情绪,刚刚罗修的文思豆腐,给她的触动很大。
“切!他都能豆🎯🔪🃜腐切成细丝状,这实心的,可比那容易🎴🕒🉂多了啊!”
宫羽徽深呼出一口气,而后拿起自己的菜刀,放到砧板,开始快速的切了起来。