朱青无奈摊开手，“怪我咯！”
场下，夏羽也在暗暗抹汗。
就如骚乱的观众们所说，差1分⚩就圆满，他不知是🁗🅺该高兴该暗恼。
99分！
雷哲瞪眼睛，“凭什么？！”
他92分的「龙神酒」虽说也在优秀线以上，💰🕢可距离完美仍有一段不小的差距。
朱青斜他一眼，没搭理，评审也把他当成空♊气。
“那么，接下来……”
评审们看兰初寒摆在面前的一大盘醉虾。
“花瓣？🕛🏚”奴良氏老者下筷，准备夹起一尾被酒水浸泡得晶莹的河虾，谁知在盘子下面，发现了一些别致的配料碎末。
筷子夹起一瓣，嗅了嗅，老者目露讶👟色：“梅花啊！”
“梅！”
兰初寒轻声解释：“梅树的果实可制果酱、果汁，也可浸泡做梅子酒。但梅花亦有相似的用途，一样含有梅子的柠檬酸、苹果酸……可做梅花酒，可做梅花酱。这一坛梅花酒，是我去年取4月份盛放的梅花，取完整花瓣，冲🍯洗、沥干，并用个人酿制的30度烧酒浸泡！”
花酒！
闻言，评审醒悟，朱青也在旁抚掌而笑：“难怪呢！前面我居然没嗅出来🙸🏇醉虾所用的酒，居然是梅花酒！”
夏羽在场下顿觉新奇。
酒的种类太多了，果酒不胜枚举，花👟酒其实也相似，梅花酒就是其中一种。
“只有酒，没有醋，没有蒜，更没有👟辣椒，佐料、调味料也只有酒，这样烹调而出的醉虾，你不觉得太素淡了吗？”朱青疑惑，嘴角微微翘起🚊👨，“而且，据我所知，梅花酒香气很重，这样会破坏醉虾之鲜，彻底毁掉这道菜……”