人间月👭🌃🟦半,天🎽上月圆。仲秋之中，是为⛂🗥中秋。
那咏月颂秋的诗句，秦姑娘🙓也念得来几首,譬🄔☺🄙如🚔📇😬“千里共婵娟”、“海上生明月”的句子,张口都能说得上两段。
时节再忙，佳节不可误。秦大这几天紧赶慢赶，将那过节的东西做上,备齐，只待今🃅🕜日天气晴好，院中一张桌，立了牌🄴🁴位奉月神,便可过节。
她收拾👭🌃🟦吃食,柳舒洒扫屋子。柳姑娘一通忙活完，嚷着要做那柚子皮的灯，秦大到果园里摘了两个来,去瓤,切成八片，连着底，拿个小刀给她。柳舒拿木炭描底，秦姑娘就在一旁剥柚子喂她。
待她吃得🄕♀🅓肚饱,搬来凳子雕花,秦大才拍拍手，🍧👎随意吃两口🖪🕞,进厨房去了。
今日佳节,她要做好几色月饼备上，不怕多，放着这两日都能打零嘴。除罢月饼,还有此前答应了柳舒的桂花山药糕，另有河🌰里钓上的两条鱼，身子昨儿已经煮了来吃，鱼肉正可炖豆腐。芋头也收回来一把，拿来红烧正好。桂花酒前几日就酿上了，静候月升。
月饼厚实，不同其他饼子，内馅须得提前弄熟。秦大家往日若是麻烦，蒸煎几个麻饼也能过节。她爱吃豆沙馅的，柳姑娘却要吃蛋黄，幸得家里此前腌了一🅻缸咸鸭蛋，这会儿正好能用上。
那晒干去芯的莲子，用水泡开洗净，放在水中焯煮到用手能捏碎便捞出。家中有个小石臼，专是拿来打这些的。将#128298##🃛zwnj;莲子倒在石臼中，反复舂碎，加入炒好的糯米粉和糖粉，慢⚷🖁🏩慢加水，把莲子打🙫🍙成细细的莲子浆。
莲浆里加两勺隔水蒸化的红糖浆，拌匀。锅内要用小火，搅🖪🕞拌着炒煮，待到浆汁略干，加三次花生油。这莲子浆须得不🈀🞞🕓停翻炒半个时辰，方能成做月饼的蓉。
秦大唤了一&zwn🄝⚆j;声柳舒，柳姑娘丢了手里的东西便跑进来，听得她吩咐，笑眯眯地接了锅铲，替她炒这馅儿。
锅里🁘🆀做👭🌃🟦着莲蓉，🚌👼秦大便去弄那咸蛋黄。
从缸子里取出十来个，捞出蛋黄，蛋清留在盆里备着它用。蛋黄用水过一遍，放在盆中，用白酒没过，泡上，去掉它的腥气。稍泡一会儿，将蛋黄捞出。秦姑娘将另一口小锅架在灶边，把两边灶膛堵上，自己这边生起猛火，烤得锅发热，刷一点油，将蛋黄丢进去烤。略烤一会儿⛊😮🄯，沾一点白酒，再烤到蛋黄变色，出油，捞出，晾上。
红豆、绿豆昨夜里就已经泡着了，今🔣🏙天再洗一遍，去掉浮壳。照莲蓉那般舂🟣🟁🚌好，等着下#128298##🃛zwnj;锅炒。
柳舒凑过来看一眼，笑道：“不若将它们三个🝋混一块，一&z🔪🃛wnj;同炒上，倒也省了许多事。”
秦姑娘笑她：“那阿舒也不必做饭，只管将菜米水吃下&zwnj🖈🐭;去，晾开肚皮，在灶上烤一烤便好，🈀🞞🕓最为省事。”
柳舒挥着铲子作势要往她脸上抹莲蓉，笑骂一&zwn🟇j;句：“给你想主意呢，偏来打趣我。”
她同秦大闹两🙓下，闻着锅里起味，忙叫着“糊了糊了”转过去继续折腾莲蓉。秦大看着她笑，把那舂好的两盆豆沙放在她手边，自去做那月饼的皮。
月饼糖重，是以吃起来香。若是饼皮上油糖吝啬，烤出来之后饼馅两分，干涩难咽，热气全叫馅儿吸走🔪🃛，馅就容易散成🈀🞞🕓粉末，黏舌塞牙，香味全跑丢了，大抵🝥也就能喂喂狗。