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字与墨>科幻灵异>空间种田:福运娇娘美又飒 > 第80章 做一道锅包肉
    这大抵是真正热爱一件事的模样。

    裴若岁多少有些动容,便仔细地把做法讲给他听,“锅爆肉第一次的炸制是可以固定水分的,让肉片变熟,第二次第三次的炸制,是为了让它外面包裹的那层浆糊变得酥脆,也能让它的颜色更好看。”

    她顿了顿,又继续说:“酱汁的调制,一般会选择糖醋汁,但也可以做成咸鲜口……”

    少女语速轻缓,讲解的声音时不时停顿,似是在分辨大福听没听懂,有没有什么问题。

    大福确实有做厨子的天赋,裴若岁说的内容,大部分他都能领会,即便偶尔提出几个问题,也是一点就透。

    “谢谢东家,我明白了!”大福盯着案板上剩下的猪里脊肉跃跃欲试,不过又忽地想起什么,追问说:“东家,你还有没有别的拿手菜可以教给我们啊?”

    “你倒是不客气。”裴若岁忍不住笑,又说:“自然是有的,不过暂且不能教给你。”

    “啊?”大福有些丧气,脑袋瓜子垂了下去。

    裴若岁抬手戳了下他的肩膀,“又没说以后不教你,你认字吗?”

    大福又兴奋了:“认得,认得!”

    “我把需要的食材写在纸上给你,你先自己琢磨琢磨,等过两天我过来的时候,你做出来给我尝尝,怎么样?”

    裴若岁之所以如此安排,是不想完全抹杀掉大福身上潜在的可能性。每个人的思想都不同,也有不同发展的可能性,或许同样的食材,能够延展出不同的做法。

    大福挠了挠头,有点不太好意思,他这会儿已经意识到自己之前是有多么的自大狂妄了,“东家,光有食材,我瞎琢磨,那不是浪费东西吗?”

    “所以琢磨的时候要用心,还有,做出来的菜,也都要你自己吃掉。”裴若岁为了提高他们做菜的认真程度,特地这么吩咐。

    大福的表情有些一言难尽,但还是答应下来:“好的,东家。”

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